российская федерация
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«Гимназия № 6 г.Усть-Джегуты»

Юр. Адрес: 369303, КЧР, г. Усть-Джегута,
E-mail: Gimnaziya-6@yandex.ru
мкр.Московский, д. 65.
Тел.: (878 75) 7-65-19
Приказ
№ 153-ОД
30.08.2022г.

«О создании бракеражной комиссии на 2022-2023 учебный год»
В целях соблюдения технологии приготовления пищи и использования
качественного ассортимента продуктов питания в гимназии.
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Создать бракеражную комиссию составе:
Председатель комиссии -Туаршева ОД. - зам. директора по УВР
Члены комиссии -Псеунова Ф.К. - руководитель МО, учитель начальных классов;
Дикопольская Н.С..- председатель профкома,учит.начальных классов;
Клычева Г.Д. член родительского комитета
Теунаева А.- член родительского комитета
Председателю комиссии утвердить план работы комиссии на год в срок до
10.09.2022г.
2. Членам комиссии ежедневно заносить в контрольный журнал результаты
органолептической оценки приготовления пищи.
3. Ежеквартально представлять директору отчет о результатах проведенной
работы.
4. Работа бракеражной комиссии регламентируется положением о бракеражной
комиссии ОУ, утвержденным ОУ.

Х.Ш.Архагов